大葉の塩漬け！
今日は雨が降ったり止んだりの
ミラン地方でした
朝散歩は行けず
日中も遊びに行けず
のミラン＆相方でした・・・
私は仕事でしたよ～
そんな中、我が家で大葉を育てて
というか・・・放置しているのですが
勝手に大量になるので大葉の塩漬け
とやらにしている相方です
勝手にドンドン大きくなる大葉です！
採っては塩漬け×２
の我が家の大葉さん達ですよ
大葉の塩漬けは、おにぎりに巻いても
お弁当の白飯に敷いても、とっても
美味しいんです！
ここからは、ミランと相方が一緒に
作った模様をお伝えしますね
まずは、タッパーに塩をふります！
洗っておいた大葉の水気を取り
タッパーに乗せます！
タッパーに乗せた大葉の上に
更に塩をふります！
これを繰り返し1枚1枚行っていくの
です！
ミランは、暇なのか・・・
相方の膝に乗って遊ぼうアピール
してますね～
そんなミランの遊ぼうアピールを
振り切り、全て終えた相方です（笑）
最後にラップで押しこみ蓋をして
完成です
これを1週間ほど冷蔵庫で保存する
と大葉の塩漬けが出来ていますよ♪
今日は雨だったので、こんなことを
して、ゆっくりと過ごしたミラン＆相方
でしたとさ・・・
夕方には雨も上がり、楽しい散歩に
出掛けたそうです
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