自由犬ミラン～行雲流水～:手作りスモークチーズ！

2017年01月13日

相方の職場仲間からいただいた
スモークチーズ
ありがとうございますm(_　_)m

手作りなんですって face08

自宅でやったの？
煙で燻すんだよねぇ
何だか凄いねぇ

なんて、相方と会話してから
毎度のミラン基地で写真撮影 trip02

おー、そうか！

今日はビールだな(笑)

手作りスモークチーズ！

まるでレンガのように焼けた肌

独特のイイ香り face03

撮影ヤメヤメ…

早く食べようっと(笑)

手作りスモークチーズ！

スライスした、ひさろ君

プシュ～とビールの蓋を開け

いただきま～す！

美味しいじゃないですか face08

燻製の独特な香りとチーズの
食感が最高 icon14

ビールが進みます

クゥ～

いやぁ～美味しかったです！

今度作り方を教えてもらおっかなぁ
なんて、思ったリーダーでしたとさ…

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この記事へのコメント

ひさろ君って、誰ですか？「日サロ」くんですか？(笑)
美味しそうですね♪

私も家では作った事ないのですが、
子供と参加した自然の家で体験しました。
四角く囲めるくんせい機があれば、意外に簡単に作れました。
四角いくん製機が家にないので、できないですが(笑)

at 2017年01月13日 13:02

がんじいさん、こんにちは♪

日サロです(-∀-)ﾆﾔﾘ

私もBBQで燻製を作っているのを見たことがありますが、自宅ではできないなぁ～って(T^T)
山に別荘でもあればいいなと思うミランの飼い主です(-o-)/ｫｰ

at 2017年01月13日 13:09

虹鱒の燻製は釣り仲間から貰います。今度チーズをリスエストしようかな(笑)
スモークチーズにビールかぁ～こりゃ飲み過ぎ注意報発令しちゃうかな(大笑)

at 2017年01月13日 20:39

カリメロさん、こんばんは♪

おー、虹鱒ですか(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
うらやましいですね～♪
岩魚とかももちろんですかね‼

今度は、魚をリクエストしようっと(-∀-)ﾆﾔﾘ

at 2017年01月13日 21:16

TAKAHIROさん、こんばんは(^_^)

いいなぁ、いいなぁ、とっても香りがいいのでしょうね♪
チーズって、工場でしか作れないと思ってましたが、
家庭で出来るなんてビックリです(ﾟoﾟ;;
日サロ君と名付けただけあって、いい色してますね♪
ミランちゃんもチーズ少し食べたのかな(・・?)

Posted by ミナコ

at 2017年01月14日 01:21

ミナコさん、おはようございます♪

とても香りが良く、美味しいチーズでした(^ω^)
ミランは食べませんよー
リーダーのおつまみなので(-∀-)ﾆﾔﾘ

Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ

at 2017年01月14日 07:33

こりゃウイスキー…特にバーボンにピッタリですよ(o~-')b。

息子達の出た小学校で、「おやじの会」メンバーの一員として
燻製講座を毎年一回やっています。
ドラム缶に薪の火を当てて作りますが、
火加減が難しく時間も無くて
中々チーズは上手くできませんね(>_<)。

Posted by おーとも at 2017年01月14日 21:23

おーともさん、こんばんは♪

なるほどー、ウイスキー（○_○）！！
いいかもです(-o-)/ｫｰ

チーズはムズイのかぁ～
じゃ、私には無理(笑)
また、作ってもらおうっと(-∀-)ﾆﾔﾘ

Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ

at 2017年01月14日 23:45

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