2017年04月04日
ふきっ子おやきの「おやき教室」
昨日のこと…
友達とおやき教室へ行ってきた相方
新潟県生まれの相方…
初めてのことにワクワクドキドキ
でも、帰宅すると
超楽しかったと満面な笑顔(´∀｀)
そして、おやき教室へ行った場所が…
長野市青木島にある
「郷土食と野菜惣菜の店ふきっ子」
郷土食のおやきを
未来に繋げてこうと始めた教室
毎月開催しているそうで～す(`･ω･´)b
↓ おやき教室の様子
野菜ミックスのおやき
(山のふきのとう入り)
桜おやき
桜の花がオシャレ(〃艸〃)ﾑﾌｯ
作ったみんなで食事会～(^^♪
そして、お土産の手作りおやき
ほほぅ
中々上手くできているじゃないの
さっそく頂くリーダー
ふきの味がアクセントになっていて
野菜ミックス最高
桜おやきも頂くと…
餡子が甘すぎず
皮がもっちもちー
こちらも美味いんですけど～
やっぱりおやきは美味しい
信州のヘルシーフード
信州の郷土料理
作り方や味は地方で違えども
未来に残したい料理だと思う
リーダーでしたとさ…
この記事へのコメント
奥様、楽しい体験をされましたね♪
ウチもお袋は作りますが、嫁はできません(苦笑)
ちなみに私もできません。
そばは、さわり程度はやりますが・・・(笑)
ウチもお袋は作りますが、嫁はできません(苦笑)
ちなみに私もできません。
そばは、さわり程度はやりますが・・・(笑)
Posted by がんじい，
at 2017年04月04日 12:54
at 2017年04月04日 12:54ふきっ子さんのおやき教室はず～っと往きたいと思ってても叶えられない課題となってます（汗）
昨年までは「さくらおやき」はこの時期の限定品だったんですよね。
蕗の薹もしかりで。
時期物を使ったおやきって良いですよね～
今年中には教室参加したいものです❢❢
昨年までは「さくらおやき」はこの時期の限定品だったんですよね。
蕗の薹もしかりで。
時期物を使ったおやきって良いですよね～
今年中には教室参加したいものです❢❢
Posted by おやきわだ2 at 2017年04月04日 13:14
at 2017年04月04日 13:14がんじいさん、こんにちは♪
初体験とやら…
楽しかったようです(^^)b
私は、おやきも蕎麦も作ることはないと思いますので相方に任せようかな(笑)
初体験とやら…
楽しかったようです(^^)b
私は、おやきも蕎麦も作ることはないと思いますので相方に任せようかな(笑)
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年04月04日 13:18
at 2017年04月04日 13:18おやきわだ2さん、こんにちは♪
桜おやきの皮が凄くモッチモチしていたのが驚きでしたw(゜o゜)w
私もこちらのおやきファンになりました(^^)b教室には行きませんが(笑)
そう言えば、おやきわださんの話が出ていたそうですよ(-∀-)ﾆﾔﾘ
桜おやきの皮が凄くモッチモチしていたのが驚きでしたw(゜o゜)w
私もこちらのおやきファンになりました(^^)b教室には行きませんが(笑)
そう言えば、おやきわださんの話が出ていたそうですよ(-∀-)ﾆﾔﾘ
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年04月04日 13:21
at 2017年04月04日 13:21桜のおやき！！食べたい(*´Д｀)！！
Posted by ハナノカイヌシ at 2017年04月04日 15:48
at 2017年04月04日 15:48ハナノカイヌシさん、こんにちは♪
桜のおやきは、見て良し食べて良しです(^^)b
桜の花の塩漬けが、また美味しいんですよ～♪
桜のおやきは、見て良し食べて良しです(^^)b
桜の花の塩漬けが、また美味しいんですよ～♪
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年04月04日 16:45
at 2017年04月04日 16:45我が家は誰もおやき作れません(泣)
食べたくなったら買います。上田周辺だと青木村の「山本のおやき」がお薦めです。でもやはりおやきといったら灰焼きですね！
食べたくなったら買います。上田周辺だと青木村の「山本のおやき」がお薦めです。でもやはりおやきといったら灰焼きですね！
Posted by カリメロ at 2017年04月04日 19:42
at 2017年04月04日 19:42カリメロさん、こんばんは♪
山本のおやきとやら…
いつかGETしなければ(-∀-)ﾆﾔﾘ
郷土料理を残して行きたいですね‼️
って、作れない私が言うなよなって感じですが(笑)
山本のおやきとやら…
いつかGETしなければ(-∀-)ﾆﾔﾘ
郷土料理を残して行きたいですね‼️
って、作れない私が言うなよなって感じですが(笑)
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年04月04日 19:47
at 2017年04月04日 19:47ふきっ子さんのおやきは美味しいですよね～。
我家も高山村から わざわざ買いに行く事有りますよ。
我家も高山村から わざわざ買いに行く事有りますよ。
Posted by boo noronoro at 2017年04月04日 21:33
at 2017年04月04日 21:33こんばんは(^_^)
桜色のおやきは、春らしくていいですね〜♪
スーパーなどではあまり見かけない気がします(^_^;)
私もお恥ずかしながら、おやきを作れません(汗)
食べてばかりなので是非おやき作りを体験してみたいです。
私も、ヘルシーな信州の郷土料理のおやきを、
ずっと未来に残したいと思います(*^^*)
カリメロさんのおっしゃる「灰焼き」 を知らない私です(/ _ ; )
桜色のおやきは、春らしくていいですね〜♪
スーパーなどではあまり見かけない気がします(^_^;)
私もお恥ずかしながら、おやきを作れません(汗)
食べてばかりなので是非おやき作りを体験してみたいです。
私も、ヘルシーな信州の郷土料理のおやきを、
ずっと未来に残したいと思います(*^^*)
カリメロさんのおっしゃる「灰焼き」 を知らない私です(/ _ ; )
Posted by ミナコ at 2017年04月05日 00:27
at 2017年04月05日 00:27boo noronoroさん、おはようございます♪
ハイ!
とても美味しかったです(^^)b
すっかりファンになりましたよ～♪
高山村からw(゜o゜)w
でも、それだけ美味しいですよね(ﾉ^∇^)ﾉ
ハイ!
とても美味しかったです(^^)b
すっかりファンになりましたよ～♪
高山村からw(゜o゜)w
でも、それだけ美味しいですよね(ﾉ^∇^)ﾉ
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年04月05日 06:20
at 2017年04月05日 06:20ミナコさん、おはようございます♪
おやき作りは楽しい～♪って相方が言ってました！
おやきは季節の素材で作るのも嬉しい郷土料理ですね(^^)b
おやき作りは楽しい～♪って相方が言ってました！
おやきは季節の素材で作るのも嬉しい郷土料理ですね(^^)b
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年04月05日 06:22
at 2017年04月05日 06:22※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
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