2017年06月02日
根曲がり竹の味噌汁♪
先日、相方が頂いてきた草棒
ミランいわく草棒
確かに…
なんでこんな草棒が(笑)
絶品味噌汁になるのか？
今だに不明なリーダー
でも、リーダー
この草棒
とても思い出があってね
毎年、6月になると…
仲間を集めて草棒狩りにレッツゴー
リュックいっぱいに採ってきて
駐車場で宴会してたっけ
いつの間にか年とともに
そういうの…
やんなくなっちゃったなぁー
でも、みんなのこと…
この時期になると思い出すんだよね
そして、こちらがその草棒
名前は、根曲がり竹
焼いてもヨシ
天ぷらもヨシ
でも、リーダーが一番好きなのが
味噌汁
本当に絶品なんです(`･ω･´)b
根曲がり竹を見るミラン
興味津々(笑)
あちょー
何をやっても逃げないミラン
みねうちじゃぁ(笑)
そ、そうだね(;^_^A
それでは味噌汁作り開始のリーダー
皮をむきむき
そして、リーダーは輪切り派
節の部分は廃棄です！
切った根曲がり竹を煮て
少し柔らくなったところで…
じゃじゃん
サバ缶の登場
今回は家にあったサバ缶を使用
でも、お気に入りはあけぼののサバ缶
脂ギッシュで美味しいんです！
味付けは…
サバ缶と味噌のみ
でもでも
根曲がり竹にはこれで充分
本当に美味しいんです(`･ω･´)b
完成ヽ(^o^)丿
リーダー作「根曲がり竹の味噌汁」
いや～
やっぱ、美味しい
１年に１回の味ってやつ…
そして、懐かしの友を思い出す味
また会いたいなぁ～
なんて思いながら味噌汁をズズー
とするリーダーでしたとさ…
この記事へのコメント
根曲がり竹は、山の奥へ入るのですか？
クマは出ない場所ですか？
クマも大好物だと聞いたような。
気を付けて下さいね。会わないように。
クマは出ない場所ですか？
クマも大好物だと聞いたような。
気を付けて下さいね。会わないように。
Posted by ロミママ
at 2017年06月02日 13:04
at 2017年06月02日 13:04ロミママさん、こんにちは♪
今は根曲がり竹を採りにはいってないので大丈夫です(^^)bｸﾞｰ
以前は山頂まで登って竹ヤブに入って採ってました！
一度も熊には会った事無いですけど…
かなりハードな山菜採りですf(^_^;)
今は根曲がり竹を採りにはいってないので大丈夫です(^^)bｸﾞｰ
以前は山頂まで登って竹ヤブに入って採ってました！
一度も熊には会った事無いですけど…
かなりハードな山菜採りですf(^_^;)
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月02日 13:07
at 2017年06月02日 13:07リーダーがお料理してるしw(☆o◎)w！
最後の画像はミランちゃんが
ニコニコしてますねo(^-^)o。
ウキウキしたリーダーを見て
嬉しくなったんでしょう(o~-')b。
最後の画像はミランちゃんが
ニコニコしてますねo(^-^)o。
ウキウキしたリーダーを見て
嬉しくなったんでしょう(o~-')b。
Posted by おーとも at 2017年06月02日 13:24
こんにちは(^_^)
素朴な質問ですが、そこらの家の裏の竹やぶに生えてくるタケノコと、根曲がり竹とはどう違うのでしょうか？
主婦のくせに知らない私です(笑)
ちなみに、お味噌には拘りがあるのでしょうか(・・?)
昨日、姑の家の裏の竹やぶで採って来て、ワカメと煮てしまいまmdd
素朴な質問ですが、そこらの家の裏の竹やぶに生えてくるタケノコと、根曲がり竹とはどう違うのでしょうか？
主婦のくせに知らない私です(笑)
ちなみに、お味噌には拘りがあるのでしょうか(・・?)
昨日、姑の家の裏の竹やぶで採って来て、ワカメと煮てしまいまmdd
Posted by ミナコ at 2017年06月02日 13:32
at 2017年06月02日 13:32ネマガリ筍は皮剥いたのを貰いたいなぁ(笑)できれば調理済みならもっとうれしいなぁ(爆)
山に採りに行けないので『ハチク』でサバ缶と味噌汁ですよ
山に採りに行けないので『ハチク』でサバ缶と味噌汁ですよ
Posted by 春爛漫 at 2017年06月02日 13:50
at 2017年06月02日 13:50この季節になりましたか？美味しそうです♪
東信では出ないので、うらやましいです(笑)
東信では出ないので、うらやましいです(笑)
Posted by がんじい， at 2017年06月02日 20:16
at 2017年06月02日 20:16TAKAHIROさん、今晩は。
もう、この季節なんですね。
長野にいた時は毎年食べて季節を感じていました。(*^^*)
北海道では笹の子って言います。
此の時期に沢山取って塩漬けにして冬の保存食にしてました。
今年は食べれるかな～。
もう、この季節なんですね。
長野にいた時は毎年食べて季節を感じていました。(*^^*)
北海道では笹の子って言います。
此の時期に沢山取って塩漬けにして冬の保存食にしてました。
今年は食べれるかな～。
Posted by 北斗星☆ at 2017年06月02日 21:51
at 2017年06月02日 21:51こんばんは。
北信地区の春の味ですね！
私も大好きです。
北信地区の春の味ですね！
私も大好きです。
Posted by boo noronoro at 2017年06月02日 22:20
at 2017年06月02日 22:20おーともさん、こんばんは♪
私も料理するんですよ(-∀-)ﾆﾔﾘ
味付けは今一ですけど…
でも、根曲がり竹の味噌汁は得意なリーダーです(^^)bｸﾞｰ
そんなリーダーを見て嬉しい表情のミランかも知れませんo(^o^)o
私も料理するんですよ(-∀-)ﾆﾔﾘ
味付けは今一ですけど…
でも、根曲がり竹の味噌汁は得意なリーダーです(^^)bｸﾞｰ
そんなリーダーを見て嬉しい表情のミランかも知れませんo(^o^)o
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月02日 22:27
at 2017年06月02日 22:27ミナコさん、こんばんは♪
竹にも色んな種類があって、根曲がり竹は細い竹です!笹をイメージしてもらえばと…
長野県では北信にあって、他の県では東北や北海道ですかね(。-∀-)
竹にも色んな種類があって、根曲がり竹は細い竹です!笹をイメージしてもらえばと…
長野県では北信にあって、他の県では東北や北海道ですかね(。-∀-)
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月02日 22:29
at 2017年06月02日 22:29春爛漫さん、こんばんは♪
根曲がり竹の皮むきが大変なんですよねー(￣0￣;)
でも、この作業が意外と好きなリーダーです(笑)
破竹でも十分美味しいですよね～♪
根曲がり竹の皮むきが大変なんですよねー(￣0￣;)
でも、この作業が意外と好きなリーダーです(笑)
破竹でも十分美味しいですよね～♪
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月02日 22:32
at 2017年06月02日 22:32がんじいさん、こんばんは♪
あっ、そうか！
東信には無いのですねw(゜o゜)w
でも、知っているのは通ですな(-∀-)ﾆﾔﾘ
あっ、そうか！
東信には無いのですねw(゜o゜)w
でも、知っているのは通ですな(-∀-)ﾆﾔﾘ
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月02日 22:36
at 2017年06月02日 22:36北斗星☆さん、こんばんは♪
県によって、呼び方が違うんですねw(゜o゜)w
でも、味は一緒かな??
北海道はこれからですかね～♪
是非、食べ比べて下さい(^^)
県によって、呼び方が違うんですねw(゜o゜)w
でも、味は一緒かな??
北海道はこれからですかね～♪
是非、食べ比べて下さい(^^)
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月02日 22:38
at 2017年06月02日 22:38boo noronoroさん、こんばんは♪
この味を食べないと夏を迎えられないですよね(笑)
本当は自分で採って来たものを食べるのが一番なんですが、なんせ体が動かなくてf(^_^;)
この味を食べないと夏を迎えられないですよね(笑)
本当は自分で採って来たものを食べるのが一番なんですが、なんせ体が動かなくてf(^_^;)
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月02日 22:40
at 2017年06月02日 22:40皆さん、ブログに挙げてらっしゃいますから(笑)
食べるのが憧れです♪
食べるのが憧れです♪
Posted by がんじい， at 2017年06月03日 08:18
at 2017年06月03日 08:18がんじいさん、おはようございます♪
根曲がり竹の味噌汁は憧れる位に美味しいです(笑)
是非、入手して下さい～♪(^^)
根曲がり竹の味噌汁は憧れる位に美味しいです(笑)
是非、入手して下さい～♪(^^)
Posted by ＴＡＫＡＨＩＲＯ at 2017年06月04日 05:07
at 2017年06月04日 05:07※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
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